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Pastelería

Pavlova Pastelería

Sitio y menú en línea para Pastelería Pavlova, pastelería artesanal de Puerto Vallarta desde 2018: 43 recetas de repostería fina horneadas el día que se necesitan, pedido por WhatsApp en menos de un minuto y entrega en Puerto Vallarta y Riviera Nayarit.

Pavlova Pastelería — Pastelería
Cliente Pavlova Pastelería
Industria Pastelería
Servicio Página web + menú en línea
El reto

Un menú visual que termina en pedido

Un pastel se elige viendo la foto y se pide con un mensaje; nadie quiere llenar un carrito para un Selva Negra de cumpleaños. Pavlova tenía un catálogo de 43 recetas —Pavlova clásico, tres leches, frambuesa con mascarpone, zanahoria, tarta de manzana— hechas a mano por encargo desde 2018 en Las Aralias, con entrega en Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, y una clientela local de alta frecuencia que también pide para eventos y necesita factura. El reto era un sitio que funcionara como menú desde el celular, con cada pastel fotografiado y descrito, que resolviera de una vez la ubicación, el horario, la entrega a domicilio y la facturación, y que llevara al pedido por WhatsApp en menos de un minuto, sin fricción y sin pasarela de pago innecesaria.

  • ✓Clientes locales de alta frecuencia y pedidos anticipados para cumpleaños y eventos
  • ✓43 recetas de repostería fina que se venden con la foto
  • ✓Horneado por encargo el día de la entrega, con horario y zonas de entrega claros
  • ✓Facturación para empresas y hoteles que piden con regularidad
  • ✓Competencia de pastelerías de cadena y de reposteras que sólo viven en Instagram
La solución

Lo que construimos

Menú, contacto, entrega y facturación en un sitio móvil que convierte la visita en un mensaje de WhatsApp.

  • ✓Portada "Pasteles hechos a mano, por encargo" con la promesa: 43 recetas horneadas el día que las necesitas
  • ✓Menú en línea de 43 pasteles con foto, descripción y categoría, navegable desde el celular
  • ✓Sección "Nuestros clásicos" con los seis que más salen del horno
  • ✓Botón "Levantar pedido" a WhatsApp desde la portada y desde cada pastel
  • ✓Bloque de ubicación (Calle Pavo Real, Las Aralias), teléfono, horario y zonas de entrega
  • ✓Sección de cumpleaños y eventos con pedido anticipado
  • ✓Facturación en línea y boletín de promociones
  • ✓Títulos y descripción para "pastelería artesanal en Puerto Vallarta"
Nuestro enfoque

Una pastelería que se pide por WhatsApp

El pastel se elige con la foto y se pide con un mensaje: el sitio es ese menú.

01

Modelo de negocio

Pastelería Pavlova hornea por encargo en Puerto Vallarta desde 2018: 43 recetas de repostería fina —Pavlova clásico, tres leches, Selva Negra, frambuesa con mascarpone, zanahoria, tarta de manzana— hechas a mano el día de la entrega, con servicio a domicilio en Puerto Vallarta y Riviera Nayarit. El negocio es de alta frecuencia y ticket medio, con muchos pedidos anticipados de cumpleaños y eventos y facturación para empresas.

02

Fortalezas que explotamos

Su fortaleza es el producto, que se vende con la foto, y la atención directa. El sitio, optimizado para móvil, presenta los 43 pasteles con foto y descripción, destaca los clásicos, resuelve ubicación, horario, zonas de entrega y facturación, y lleva al pedido por WhatsApp en menos de un minuto desde la portada y desde cada pastel, sin carrito ni pasarela innecesaria.

03

Competencia y posicionamiento

Compite con pastelerías de cadena y con reposteras que sólo viven en Instagram. Posicionamos "pastelería artesanal en Puerto Vallarta" y "pasteles por encargo" con fichas indexables por pastel, y reforzamos a Pavlova como referencia en artículos de panaderías y pastelerías publicados en los portales de la ciudad.

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Jan Pérez